อิ่ม อร่อยระดับเทพ .. ผัดไทย หอยทอด พุทธบูชา 44

พูดถึง “ผัดไทย-หอยทอด” แล้วส่วนใหญ่ก็หาทานกันได้ไม่ยากนะครับ ถ้าเราอยู่เมืองไทย ตามร้านอาหาร ภัตตาคารทั่วไป ที่ไหนๆก็มี .. แต่ถ้าจะพูดถึงผัดไทย หอยทอด รถเข็นแล้วละก็ ไม่ใช่ทุกร้านที่จะอร่อยนะครับ วันนี้โต๋เต๋ๆ จะพาไปกินผัดไทย หอยทอด แบบรถเข็นที่ไม่ธรรมดาเลยครับ เพราะว่าเจ้านี้ทั้งสะอาด อร่อยและไม่แพงอีกต่างหาก ทำเลก็หาไม่ยากด้วยครับ แถวๆพุทธบูชา 44 ตรงข้ามสวนธนบุรีรมย์ ใกล้ๆ มหา’ลัยเทคโนฯพระจอมเกล้า บางมด นี้เอง

หลักการง่ายๆในการมองหารถเข็นเจ้าอร่อยๆ ลองสังเกตุดูจากปริมาณงานที่เข้า(ออเดอร์)ต่อหนึ่งกระทะใหญ่นะครับ ว่ามากหรือน้อย ถัดมาดูเรื่องความสะอาดก็ดูที่อุปกรณ์ การแต่งตัวของแม่ค้า(ครัว) พ่อค้า(ครัว) นะครับ จากนั้นก็หน้าตาของอาหาร ราคา และสุดท้ายการทดลองกินดูครับ

มาดูผัดไทย(ห่อไข่) หอยทอด รถเข็นเจ้านี้กันเป็นฉากๆเลยดีกว่าครับ ว่าน่ารับประทานแค่ไหน

 

ไปถึงที่รถเข็น 12.15น. ออเดอร์ก็เต็มกระทะแล้วครับ